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Newsletter n° 5 - 10 Giugno 2019
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Aggiornamento dal 10 maggio al 9 giugno 2019
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I pipistrelli sono creature poco conosciute, in forte pericolo di estinzione, la cui tutela è essenziale in un'ottica di salute globale. Cura, riabilitazione e monitoraggio sanitario sono gli obiettivi del gruppo di ricerca attivo presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie di Torino che ha avviato il progetto "Cura e sorveglianza dei chirotteri" in collaborazione con i laboratori di virologia e batteriologia degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali di Aosta, Brescia e Padova.
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Mangiare insetti è un'abitudine più o meno occasionale di alcune popolazioni, fonte di piatti tipici e prelibatezze in alcune regioni del mondo. Si parla oggi sempre più in Europa di alimentazione con insetti non più come prodotti di nicchia o curiosità alimentare di ristoranti etnici, ma come fonte proteica. Il passaggio dall'uso occasionale all'allevamento industriale intensivo degli insetti, dall'uso alimentare marginale alla diffusione commerciale crea perplessità e necessità di passare alla valutazione del rischio alimentare anche per questi prodotti.
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La rinotracheite infettiva (IBR) è una malattia dei bovini che interessa in vari modi tutta la mandria. Nella sua forma più grave si manifesta come tracheite infettiva nei vitelli, ma i suoi effetti sulla sfera riproduttiva della vacca da latte sono più incisivi per l'economia dell'azienda. I vaccini per proteggere gli animali dalla malattia ci sono e funzionano, ma l'a eradicazione della malattia, anche in regioni ad alta densità di animali come la Lombardia, porterebbe indubbi vantaggi per tutto il comparto produttivo.
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La prima Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti (WFSD) sarà celebrata il 7 giugno 2019 per attirare l'attenzione e ispirare azioni volte a prevenire, individuare e gestire i rischi alimentari, contribuire alla sicurezza alimentare, alla salute umana, alla prosperità economica, all'agricoltura, all'accesso al mercato, al turismo e allo sviluppo sostenibile.
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NORME
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In questa sezione vi segnaliamo le norme emesse dai principali enti di normazione (ISO, UNI, CEI, DIN, etc.) di nuova acquisizione e disponibili per il personale interno presso la Biblioteca dell'IZS per la consultazione.
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1. - Biotecnologie : "biobanking" : requisiti generali per il "biobanking" / UNI,ISO . - Milano : UNI, 2019 . - (file pdf) . - (UNI ISO 20387) . - nr. carico 18514
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2. - Microbiologia della catena alimentare : requisiti specifici e linee guida per prove di prestazione mediante confronto interlaboratorio / UNI, EN,ISO . - Milano : UNI, 2019 . - (UNI EN ISO 22117) . - nr. carico 18518
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3. - Microbiologia della catena alimentare : ricerca e quantificazione di istamina nel pesce e nei prodotti della pesca : metodo HPLC / UNI, EN,ISO . - Milano : UNI, 2017 . - (UNI EN ISO 19343) . - nr. carico 18517
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4. - Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility tests for bacteria isolated from animals / Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) . - 4th ed . - Wayne, PA : Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), 2018 . - 200 p. . - (CLSI Document ; VET08) . - nr. carico 18512
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5. - Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility tests for bacteria isolated from animals / Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) . - 5th ed . - Wayne, PA : Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), 2018 . - 156 p. . - (CLSI Document ; VET01) . - nr. carico 18513
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6. - Prodotti alimentari : linee guida per la taratura e la determinazione quantitativa dei residui di pesticidi e contaminanti organici mediante metodi cromatografici / UNI, EN . - Milano : UNI, 2018 . - (file pdf) . - (UNI CEN/TS 17061) . - nr. carico 18509
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7. - Water quality : detection and quantification of Legionella spp. and/or Legionella pneumophila by concentration and genic amplification by quantitative polymerase chain reaction (qPCR) / ISO . - 1st ed . - Geneve : ISO, 2019 . - (file pdf) . - (ISO / TS 12869) . - nr. carico 18511
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Per ricercare tutte le norme presenti in biblioteca, vigenti o obsolete, consultare il catalogo dei libri sul sito dell'Istituto (/biblioteca/biblioteca_db_libri.htm) e digitare nel campo titolo l'ente normatore (UNI, ISO, EN, CEI, DIN).
Per identificare una norma specifica inserire anche o soltanto il numero della norma (es: ISO & 9000 - oppure -9000).
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RE. R. UE. del 29-05-2019
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"Rettifica del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25 novembre 2015, relativo ai nuovi alimenti e che modifica il regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio e abroga il regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento europeo e del Consiglio e il regolamento (CE) n. 1852/2001 della Commissione"
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COM. MPAAFT. del 27-05-2019
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"Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini «Valpolicella» GU SG n. 122 27-05-2019 p. 34-41 [Rif. n. 52194]
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COM. MPAAFT. del 27-05-2019 "Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini «Recioto della Valpolicella"
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D. DUOSIFAZPI. DGA. RL. n. 6997 del 20-05-2019
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"D.g.r. n. 1499 dell’8 aprile 2019 - Approvazione delle procedure operative per l’attuazione del programma regionale delle iniziative di biosicurezza per la prevenzione e il controllo della diffusione delle epizoozie negli allevamenti avicoli"
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D. DUO. DGW. RL. n. 6813 del 15-05-2019
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"Aggiornamento del registro della Regione …
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DE. GR. RER. n. 785 del 20-05-2019
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"Approvazione del Piano regionale di sorveglianza e controllo delle arbovirosi - Anno 2019"
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O. P. GR. RER. n. 63 del 10-05-2019
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"Divieto di somministrazione, nelle strutture ospitanti categorie a rischio, di prodotti alimentari contenenti uova crude ed insaccati freschi a base di carne suina ed avicola non …
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PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE
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1. - ALTAFINI A, FEDRIZZI° G, RONCADA P
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Occurrence of ochratoxin A in typical salami produced in different regions of Italy
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Mycotoxin Res. - Vol. 35 (2019) . - p 141-148. - 37 bib ref ( ultimo controllo 28/05/2019 https://doi.org/10.1007/s12550-018-0338-x )
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2. - BALDO° V, PITOZZI° A, BONIOTTI° MB, SALOGNI° C, GIOVANNINI° S, SCALI° F, AGNOLETTI F, MAZZOLINI E, …
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NOVITA' LIBRARIE
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Attraverso la newsletter potrai conoscere le principali novità librarie pervenute all’IZS:
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1. - Advances in virus research / edited by Margaret Kielian, Thomas C. Mettenleiter, Marilyn J. Roossinck . - 1st ed . - Amsterdam : Elsevier Academic Press, 2019 . - viii, 202 p : ill. ; 24 cm . - (Advances in virus research ; vol. 103) . - nr. carico 18515 (VOL v. 103)
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2. - Codice della salute e della sicurezza sul lavoro : 14a edizione aggiornata alla legge n. 145/18 (legge bilancio 2019) che modifica le sanzioni del D.Lgs. 81/08 / s.n. . - Milano : Associazione Ambiente e Lavoro, 2019 . - 546 p. ; 19 cm . - nr. carico 18516
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In questa Sezione vengono segnalate le novità editoriali ordinabili, per il personale interno, con gli appositi moduli predisposti:
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Edited by: Yuqing Li and Xuedong Zhou
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Essential reading for everyone working with streptococci from the PhD student to the experienced scientist.
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Edited by: Yuqing Li and Xuedong Zhou
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Edited by: Eugenia Corrales-Aguilar and Martin Schwemmle
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Edited by: Bryony C. Bonning
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Edited by: Hany A. El-Shemy
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Edited by: Ludmila Chistoserdova
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"recommended for anyone involved in plant science or environmental microbiology" (Biotechnol. Agron. Soc. Environ.); "an authoritative overview" (Eur. J. Soil Sci.)
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Edited by: Akikazu Sakudo and Takashi Onodera
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Edited by: Takashi Matsumoto and Yoshio Yamaoka,
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Edited by: Hovakim Zakaryan
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"This is a well-written book" (Doodys)
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Edited by: Sandra M. Ruzal
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"the most relevant aspects of the more than 200 recognized species of the Lactobacillus genus" (ProtoView); "a useful, concise reference book" (Beneficial Microbes)
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"a very good summary ... recommended" (Biospektrum)
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Riviste elettroniche
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Una ricca fotogallery e nuovi servizi sono presenti sul sito web, sempre aggiornato e in linea con gli standard di usabilità e accessibilità
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