Ispezione e controllo degli alimenti / a cura di Beniamino Cenci Goga ; autori, G. Aggravi … [et al.] . – 1. ed . – Milano : Point Vètèrinaire Italie, 2018 . – 1229 p. : ill. ; 27 cm RE 410 / 18475
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna "Bruno Ubertini"