Pubblicazioni scientifiche
1. – ABDUL° ME, DALZINI° E, COSCIANI-CUNICO° E, MERIGO° D, CAPROLI° A, MONASTERO° P, DUCOLI° S, NORTON° A, LOSIO° MN Pastorizzazione di gnocchi pre-confezionati : efficacia sull’inattivazione di Listeria monocytogenes XXI Congresso Nazionale SIDiLV Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria : Ischia, 7-9 Settembre 2022 : volume degli atti . – [s.l. : Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria (SIDiLV) , 2022] 21. Congresso Nazionale … Continua a leggere Pubblicazioni scientifiche