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L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia-Romagna bandisce due concorsi per assunzione a tempo indeterminato di n. 5 Tecnici sanitari di laboratorio biomedico e per n. 2 per ingegnere clinico-biomedico. I Tecnici di laboratorio saranno collocati: 3 in Lombardia e 2 in Emilia-Romagna; i Collaboratori tecnici laureati in ingegneria clinico-biomedica saranno invece collocati presso la sede di Brescia. Il termine per la presentazione delle domande è il 18 marzo 2021. I requisiti specifici per l’ammissione a ciascun concorso sono reperibili sul sito istituzionale ai seguenti indirizzi:

https://www.izsler.it/atti/concorso-pubblico-per-titoli-ed-esami-per-la-copertura-di-n-2-posti-a-tempo-indeterminato-e-tempo-pieno-di-collaboratore-tecnico-professionale-ingegnere-clinico-biomedico-categoria-d-da-ass/

https://www.izsler.it/atti/concorso-pubblico-per-titoli-ed-esami-per-la-copertura-di-n-5-posti-di-collaboratore-professionale-sanitario-tecnico-sanitario-di-laboratorio-biomedico-d-da-assegnare-n-3-alle-sedi-dellistit/

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II Premio, istituito dall’Università degli Studi di Brescia e dall’Ateneo di Scienze Lettere e Arti di Brescia e destinato a personalità bresciane che si sono distinte nel campo della ricerca scientifica, viene conferito alla dott.ssa Brocchi per il suo significativo contributo nel campo delle biotecnologie applicate alle malattie infettive degli animali. Venerdì 12 febbraio, alle 17, in diretta sul canale YouTube dell’Università di Brescia, la drssa Brocchi terrà una lettura, aperta a tutta la comunità universitaria e alla cittadinanza, con tema “Un percorso nelle biotecnologie veterinarie e nella cooperazione internazionale”.

La dr.ssa Brocchi ha diretto presso I’ Istituto Zooprofilattico della Lombardia e dell’Emilia-Romagna (IZSLER) la Struttura complessa Virus vescicolari e Produzioni biotecnologiche, rivestendo l’incarico di responsabile anche di Centri referenza nazionali e internazionali (OIE e FAO). Il suo apporto scientifico è stato determinate per lo sviluppo delle biotecnologie all’interno di IZSLER in particolare nel settore degli anticorpi monoclonali. La applicazione della metodica di produzione e caratterizzazione dei monoclonali nel settore veterinario ha portato alla creazione di kit diagnostici per molte malattie degli animali usati da IZSLER e distribuiti in tutto il mondo.La più recente applicazione riguarda  un kit per la rilevazione degli anticorpi verso il virus SARS Cov 2 negli animali la cui applicazione è più che attuale.

L’Università di Brescia che conferisce il premio presenta una scheda riassuntiva della vita e del lavoro della Drssa Brocchi al link https://www.unibs.it/eccellenze/venerd%C3%AC-12-febbraio-ore-17-un-percorso-nelle-biotecnologie-veterinarie-e-nella-cooperazione-internazionale

Il link per la presentazione sul canale youtube e invece il seguente: https://youtu.be/WKSrCxfEpNQ

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Il premio, messo in palio da Foods. verrà assegnato a un giovane ricercatore in riconoscimento della sua eccellenza nel campo della scienza e della tecnologia alimentare. Il premio consiste in 2.000 CHF (franchi svizzeri) con la possibilità di pubblicare un articolo, peer reviewed, in Foods. Il candidato deve avere meno di meno di 40 anni o aver conseguito un dottorato di ricerca non più di 10 anni prima del 31 maggio 2021, aver prodotto una ricerca innovativa e un contributo significativo al progresso della scienza e della tecnologia alimentare e dei campi correlati.

Il candidato deve essere presentato da professori senior, Responsabili di ricerca o capi dipartimento.

La Scadenza per le candidature è il 31 maggio 2021

Tutte le candidature saranno valutate da un Comitato di valutazione della rivista Foods, guidato da Prof. Dr. Christopher John Smith.

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L’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), l’Organizzazione mondiale per la salute animale (OIE) e l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) hanno recentemente pubblicato un nuovo rapporto sulla antimicrobico resistenza dal titoloi “Strumenti internazionali sull’uso degli antimicrobici nei settori umano, animale e vegetale“. Il rapporto è stato presentato durante la settimana mondiale della sensibilizzazione agli antimicrobici.

La pubblicazione fornisce una panoramica e un’analisi degli strumenti internazionali che stabiliscono standard relativi all’uso di antimicrobici nei settori umano, animale e vegetale e al loro rilascio nell’ambiente. Lo scopo del documento è quello di identificare gli strumenti e gli standard esistenti al fine di indirizzare la loro implementazione, di ispirare le discussioni sugli strumenti attuali e guidare la scelta dei futuri strumenti internazionali relativi all’uso di antimicrobici.

Le tre organizzazioni hanno organizzato per gli esperti il 10 febbraio un webinar che fornirà una panoramica e l’occasione della revisione degli strumenti identificati per definire gli standard relativi all’uso di antimicrobici nei settori umano, animale e vegetale e al loro rilascio nell’ambiente, comprese le lacune e le opportunità per le fasi successive.

L’iscrizione al webinar può essere fatta sulla piattaforma: https://who.zoom.us/webinar/register/WN_0XDrJnCNQpC1j5q6PmbA7w

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La peste suina africana (PSA) è una malattia che si va diffondendo in tutta Europa e si sta avvicinando alle frontiere italiane. È una malattia virale che colpisce suini domestici e cinghiali (ha colpito 7 milioni di suini nel mondo nel 2020 in 40 stati), senza essere pericolosa per l’uomo che non viene in alcun modo colpito. L’importanza della malattia è sottolineata da EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) che ha prodotto un video esplicativo con sottotitoli in tutte le lingue (https://www.youtube.com/watch?v=eyQ4t1wHl2M&feature=youtu.be )  al fine di sensibilizzare gli operatori del settore e non solo sulle modalità di prevenzione.

La PSA è infatti responsabile di danni economici elevati alle produzioni di suini, perché determina alta mortalità nei suini domestici e, con l’instaurarsi di una zona di infezione, determina il conseguente blocco delle esportazioni di alimenti derivati dal suino, come i prodotti tipici per eccellenza, in Italia ad esempio il prosciutto di Parma o il San Daniele. I danni agli animali si accompagnano quindi a gravi conseguenze economiche e sanitarie, con costi sanitari elevati per la eradicazione della malattia.

Il virus si trasmette da un animale malato ad un animale sano, compreso il contatto tra suini che pascolano all’aperto e cinghiali selvatici; con l’ingestione di carni o prodotti a base di carne di animali infetti: scarti di cucina, broda a base di rifiuti alimentari e carne di cinghiale selvatico infetta (comprese le frattaglie); con il contatto con qualsiasi oggetto contaminato dal virus : stivali, scarpe o vestiti sporchi, attrezzi zootecnici, abbigliamento, veicoli e altre attrezzature etc. ; infine con morsi di zecche infette.

L’unica prevenzione efficace è evitare i comportamenti a rischio di diffusione ed aumentare il livello di biosicurezza degli allevamenti suinicoli. Non esiste possibilità di vaccinazione. La promozione di comportamenti attenti per chi può entrare in contatto con il virus negli animali selvatici, soprattutto cinghiali e loro prodotti, è uno degli strumenti più efficaci per evitare l’introduzione del virus o la sua diffusione nel territorio nazionale.

La Regione Emilia-Romagna per promuovere la prevenzione della diffusione del virus attraverso la migliore conoscenza del problemi e dei comportamenti da tenere ha attivato un numero di telefono al quale il cittadino può rivolgersi per segnalare cinghiali morti o parti di animali abbandonate. Sono inoltre disponibili sul sito Alimenti&Salute ben 11 Brochure scaricabili, prodotte del Ministero della salute, che spiegano come ciascuno può contribuire per affrontare la PSA. Troviamo quindi brochure di carattere generale e altre rivolte ai veterinari, agli allevatori, ai cacciatori, ai turisti, etc. con indicazioni chiare in merito al comportamento da tenere in caso di contatto o rilevamento di animali selvatici morti.

Per ulteriore documentazione visitare

Link al sito Alimenti&Salute

https://www.alimenti-salute.it/notizia/peste-suina-africana-regione-emilia-romagna-attiva-un-servizio-telefonico

Link al sito del ministero della Salute:

http://www.salute.gov.it/portale/sanitaAnimale/dettaglioContenutiSanitaAnimale.jsp?lingua=italiano&id=208

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Sono state introdotte e saranno operative dal 01 febbraio 2021 alcune modifiche nella consegna dei materiali alla Accettazione centralizzata della Sede Centrale di Brescia dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia-Romagna.

La consegna alla portineria, al di fuori dell’orario di apertura dei laboratori, di qualsiasi materiale da sottoporre ad analisi, indirizzato ai laboratori della Sede, ivi compresi gli animali d’affezione per esame anatomo-patologico, avverrà ESCLUSIVAMENTE mediante l’utilizzo della propria tessera sanitaria che permetterà di tracciare l’accesso alle celle frigorifere individuate per il deposito dei campioni.

Le altre modifiche riguardano in particolare la consegna delle spoglie degli animali d’affezione per incenerimento che non potranno essere più consegnate oltre l’orario di servizio. L’accettazione dei materiali con la specifica motivazione dell’incenerimento avverrà ESCLUSIVAMENTE durante l’orario di apertura dal lunedì al venerdì dalle ore 8 alle ore 16.

Le modalità di consegna dei campioni sono reperibili alla pagina : Conferimento campioni: istruzioni e modulistica

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La “sostenibilità”, in tutti i suoi aspetti, è uno dei temi caratterizzanti la politica della UE. L’Università di Parma per il secondo anno propone due edizioni di International Summer School on Food Sustainability e un Master Internazionale di primo livello denominato “Food City Design”. Il percorso offre ai partecipanti, studenti e professionisti, una visione globale degli aspetti ambientali, economici, giuridici, sociali nonché comunicativi, riconducibili alla sostenibilità alimentare e la promozione di competenze che permettano ai partecipanti di applicare nella propria esperienza professionale le conoscenze acquisite anche nella prospettiva di una produzione e commercializzazione di beni alimentari coerente con i principi della sostenibilità.

Il corso rientra nel progetto di Alta Formazione denominato “Sostenibilità Alimentare: da problema globale a opportunità di sviluppo socio-economico regionale” interamente finanziato dalla Regione Emilia-Romagna e coordinato dalla Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Università di Parma.

Per il secondo anno consecutivo grazie alla modalità “e-learning”, sincrona e asincrona, si fornirà occasione di formazione a un numero sempre più elevato di professionisti che potranno inviare la propria candidatura accedendo al sito della Summer School http://www.summerschool.unipr.it/ entro il 12 febbraio 2021.

In allegato La presentazione della Scuola (pdf)

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Un recente studio condotto da ricercatori dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS), dell’Istituto Superiore per la Protezione e Ricerca la Ambientale (ISPRA), dell’Università di Bologna (UNIBO), e dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia-Romagna (IZLER) ha dimostrato la capacità di acquisire geni dell’ospite, da parte di Coronavirus (CoV) del riccio comune (Erinaceus europaeus).

I ricercatori del gruppo hanno esaminato un gruppo di Coronavirus (CoV) presenti in una popolazione di ricci selvatici del Nord Italia scoprendo che i CoV dei ricci avevano acquisito una porzione del gene CD200 del riccio. Tali virus appartengono allo stesso gruppo dei CoV responsabili di COVID-19 e MERS, ed è con quest’ultimo con il quale mostra una stretta somiglianza genetica.

Il gene CD200 e il suo recettore sono elementi importanti nella risposta immunitaria e regolatori della infiammazione, elementi importanti nelle difese da agenti infettivi compreso il Virus SARS-CoV-2.

La capacità dei virus di acquisire geni dell’ospite è un fenomeno noto, tuttavia è la prima volta che viene descritto nei CoV.

Lo studio è stato pubblicato sulla autorevole rivista Viruses.

Non vi è nessuna evidenza della trasmissibilità dei Coronavirus del riccio all’uomo, Il risultato dello studio è comunque di grande rilevanza poiché dimostra l’esistenza, tra i CoV, di un meccanismo evolutivo estremamente raffinato, e indica il valore dello studio delle malattie degli animali quali insostituibili modelli di comprensione della patologia nell’uomo.

La pubblicazione completa è visibile al seguente link:

(De Sabato et al., Viruses 2020, 12, 1471; doi:10.3390/v12121471)

https://www.mdpi.com/1999-4915/12/12/1471/pdf

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L’anno nuovo porterà l’Istituto Zooprofilattico sperimentale della Lombardia ed Emilia-Romagna “Bruno Ubertini” alla considerevole età di cento anni.
L’intuizione del prof. P.Stazzi di Milano di creare una “Stazione sperimentale delle malattie infettive del bestiame” trovò la sua piena realizzazione con le capacità e l’intraprendenza del Prof. B.Ubertini che a Brescia seppe convogliare gli interesse degli allevatori, delle banche e della veterinaria attorno ad un progetto che univa la diagnostica e le cure delle malattie degli animali alla produzione di prodotti per la prevenzione (profilassi) delle malattie stesse. L’integrazione con il controllo delle carni e di altri alimenti completava infine un insieme di contributi immediati e significativi alla salute dell’uomo per le malattie che possono derivare dagli animali e dai loro prodotti.

La Stazione di Brescia divenne nel giro di 20 anni circa “l’Istituto Zooprofilattico delle provincie lombarde” (1947) e quindi con l’ingresso delle sedi emiliane (1959) l’“Istituto Zooprofilattico sperimentale della Lombardia ed Emilia-Romagna – Bruno Ubertini”(IZSLER), integrando più recentemente il nome il fondatore.

Gli strumenti principali che hanno permesso la crescita e lo sviluppo di IZSLER sono stati gli interventi e i prodotti per la profilassi delle malattie degli animali, cioè sostanzialmente l’attività diagnostica e i vaccini, che hanno portato prima al controllo e poi alla scomparsa (eradicazione) di molte malattie dal territorio, e le analisi sulla salubrità degli alimenti elementi essenziali per la salute e il benessere degli animali e dell’uomo.
Oggi le attività principali di IZSLER sono rivolte in altre direzioni: la prevenzione delle malattie si è spostata più a monte verso la diagnosi precoce, verso la ricerca e lo studio delle modalità di diffusione dei patogeni, la gestione dei rischi che riguardano le malattie e le intossicazioni da alimenti, sempre più in collaborazione con la medicina umana al servizio della salute pubblica.
Le competenze dei ricercatori e dei tecnici sono state più volte messe a disposizione della salute dell’uomo, come allo scoppio della BSE (Malattia della mucca pazza) approntando laboratori diagnostici in pochi giorni e anche nella attuale pandemia, facendo diventare IZLER, nei tre centri presenti nelle due regioni, un punto di supporto importante per le attività diagnostiche sui tamponi umani per il coronavirus.

La competenza, lo spirito di servizio, la prontezza nel rispondere ad eventi calamitosi nella sanità sono stati gli elementi determinanti del passato e sono ancora le chiavi per l’IZSLER del futuro.
Buon compleanno IZSLER!

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E’ aperto il bando per la partecipazione al Programma EU-FORA 2021-2022. Il programma EU-FORA, è un programma di EFSA che assegna borse di studio a giovani ricercatori provenienti dai Paesi dell’UE, EFTA, e dei Paesi in attesa di entrare in UE, sul tema della Valutazione del Rischio in Sicurezza alimentare. L’obiettivo del programma è rafforzare la cooperazione tra le organizzazioni europee per la sicurezza alimentare e tra queste e l’EFSA, contribuendo così all’armonizzazione delle pratiche di valutazione del rischio alimentare in tutta Europa.
Lo scopo del programma è rafforzare la cooperazione tra le organizzazioni europee per la sicurezza alimentare e tra queste e l’EFSA, contribuendo così all’armonizzazione delle pratiche di valutazione del rischio alimentare in tutta Europa
Il programma di borse di studio europeo per la valutazione del rischio alimentare (EU-FORA) è un’iniziativa chiave per costruire la capacità di valutazione scientifica e la comunità scientifica dell’UE. EU-FORA è un’opportunità unica per i professionisti dei paesi dell’UE e dell’EFTA agli inizi della carriera professionale che offre ai candidati la possibilità di ampliare le proprie conoscenze ed esperienze pratiche di valutazione del rischio per la sicurezza alimentare.
Si rivolge a professionisti con un background in scienze biologiche inerenti la sicurezza alimentare e ad organizzazioni competenti con forti capacità in una o più aree di valutazione del rischio per la sicurezza alimentare. (La sicurezza alimentare comprende la valutazione del rischio, la comunicazione del rischio e la gestione del rischio in qualsiasi campo nell’ambito del mandato dell’EFSA)
I vincitori delle borse, ospitati e integrati nelle organizzazioni che li accoglieranno, parteciperanno al lavoro e acquisiranno esperienza diretta, aumentando le proprie conoscenze su aspetti scientifici per la valutazione del rischio.
Le candidature sono aperte per la prossima selezione di borsisti con scadenza il 15 gennaio 2021; mentre la scadenza per le Organizzazioni competenti per proporre la propria candidatura ad accogliere i giovani esperti è il 12 febbraio 2021.
Maggiori informazioni sono reperibili nella pagina dedicata al Programma EU-FORA 2021-2022.
Per ulteriori informazioni, l’Autorità indica il seguente contatto email:EU-FORA@efsa.europa.eu